Все гастрольные ужины
Гастрольный ужин от ресторана-музея "Чум" г. Тюмень
30 января, 2020 | 18:30
Первомайский бульвар, 1
Стоимость:
3 000 ₽
Сбор гостей:
18:30
Об ужине
Мы любим вас удивлять и обещаем, что новый гастрольный сезон ужинов в Мамуке на Первомайском бульваре будет незабываемым! Открыли мы его иммерсивным ужином от команды ресторана-музея "Чум" г. Тюмень. Гости ужина попробовали угощения северной кухни - строганину, блюда из дичи, таежных ягод и трав и вырезку ямальского оленя. А ярким завершением ужина стал копченый медовик с вареньем из шишек, собранных в лесах Тюменской области, который запомнился не только своим неповторимым вкусом, но и яркой подачей!В программе ужина – угощения северной кухни: строганина, блюда из дичи, таежных ягод и трав и вырезка ямальского оленя. В завершение - копченый медовик с вареньем из шишек
-
«Подача 1»
Строганина из муксуна в хантыйской традиции
-
«Подача 2»
Паштет из дичи с конфи из брусники и угольной чиабаттой
-
«Подача 3»
Грибная похлебка с подосиновиками и бриошью
-
«Подача 4»
Вырезка ямальского оленя с копченым пюре
-
«Подача 5»
Облепиховый сорбет с морошкой, любимой ягодой Пушкина
-
«Подача 6»
Копченый медовик с вареньем из шишек, собранных в лесах Тюменской области
Резерв стола:
+7 (4582) 28-24-24
Звоните на ресепшен c 10:00 до 20:00
Забронировать участие можно во всех ресторанах «Мамука»: Первомайский
бульвар, 1 или ТРЦ «Аура», 3 этаж
Как это было