Все гастро-ужины
Гастрольный ужин от посла перуанской кухни Рашида Рахманова
18 ноября, 2019 | 19:00
Первомайская, 1
Стоимость:
3 000 ₽
Сбор гостей:
19:00
Об ужине
В нашем ресторане прошел очень эмоциональный, яркий ужин от посла перуанской кухни в России, гастроэнтузиаста и обладателя почетной награды "Золотая перуанская Ложка 2018" - Рашида Рахманова. В режиме реального времени, шеф с нашей командой приготовили авторский сет из 6 подач, через который гости смогли прочувствовать всю уникальность, гармоничность и многообразие этой удивительной кухни! Делимся с вами фотоотчетом.В программе ужина 6 авторских блюд от самых разных вариантов севиче, до гигантской белой кукурузы Чокло в самой необычной подаче
-
«Подача 1»
Кукурузный хлеб с мисо-маслом
-
«Подача 2»
Дегустационный сет севиче: Classico, Amazonico, Nikkei
-
«Подача 3»
Дегустационный сет Кауза: Лима, Арекипа, Куско
-
«Подача 4»
Судадо Амазонико: морепродукты в соусе Биск с кокосовым рисом
-
«Подача 5»
Щеки и какао: говяжьи щёчки в шоколадном соусе с бататом
-
«Подача 6»
Десерт «Берег Лимы»
Резерв стола:
+7 (4582) 28-24-24
Звоните на ресепшен c 10:00 до 20:00
Забронировать участие можно во всех ресторанах «Мамука»: Первомайский
бульвар, 1 или ТРЦ «Аура», 3 этаж