+7 (4852) 280-444
Все гастро-ужины

Гастрольный ужин от посла перуанской кухни Рашида Рахманова

18 ноября, 2019 | 19:00 Первомайская, 1
Стоимость: 3 000 ₽ Сбор гостей: 19:00

Об ужине

в нашем ресторане прошел очень эмоциональный, яркий ужин от посла перуанской кухни в России, гастроэнтузиаста и обладателя почетной награды "Золотая перуанская Ложка 2018" - Рашида Рахманова. В режиме реального времени, шеф с нашей командой приготовили авторский сет из 6 подач, через который гости смогли прочувствовать всю уникальность, гармоничность и многообразие этой удивительной кухни! Делимся с вами фотоотчетом.

В программе ужина 6 авторских блюд от самых разных вариантов севиче, до гигантской белой кукурузы Чокло в самой необычной подаче

  • «Подача 1»

    Кукурузный хлеб с мисо-маслом

  • «Подача 2»

    Дегустационный сет севиче: Classico, Amazonico, Nikkei

  • «Подача 3»

    Дегустационный сет Кауза: Лима, Арекипа, Куско

  • «Подача 4»

    Судадо Амазонико: морепродукты в соусе Биск с кокосовым рисом

  • «Подача 5»

    Щеки и какао: говяжьи щёчки в шоколадном соусе с бататом

  • «Подача 6»

    Десерт «Берег Лимы»

Другие ужины